Lu Yu

Lu Yu (cinese semplificato: 陆羽; cinese tradizionale: 陸羽; pinyin: Lù Yǔ ; 733–804) era un maestro e scrittore di tè cinese. È rispettato come il saggio del tè per il suo contributo alla cultura cinese del tè. È noto soprattutto per il suo monumentale libro The Classic of Tea , il primo lavoro definitivo sulla coltivazione, la preparazione e il consumo del tè.

Biografia

Lu è nato nel 733 a Tianmen, Hubei. Per sei anni, Lu Yu rimase nella montagna di Huomen studiando sotto la guida del maestro Zou Fuzi. Durante questo periodo, Lu Yu produceva spesso tè per il suo insegnante. Si prese anche cura della salute degli altri studenti usando la sua straordinaria conoscenza del tè e delle erbe che aveva appreso mentre era nel monastero di Longgai.

Ogni volta che il tempo concesso tra i suoi studi Lu Yu andava spesso in campagna a raccogliere foglie di tè ed erbe. In uno di quei viaggi Lu Yu inciampò in una sorgente sotto una roccia rotonda di 6 piedi e l'acqua della sorgente era estremamente chiara e pulita. Quando Lu Yu ha preparato il tè con questa acqua di sorgente, ha scoperto che il tè aveva un sapore inaspettatamente migliore del solito. Da allora in poi, Lu Yu comprese l'importanza dell'acqua di qualità nella preparazione del tè.

Zou Fuzi è stato commosso dall'ossessione di Lu Yu per il tè e dalla sua abilità nel preparare un buon tè. Spianò la roccia insieme ad alcuni dei suoi studenti e scavò un pozzo attorno alla fontana di quella primavera.

Nel 1768, poco più di mille anni dopo, durante la dinastia Qing (1616-1911), Jingling fu colpita dalla siccità e l'intera città aveva un forte bisogno di acqua. I cittadini hanno scoperto che l'acqua scorre ancora da questo pozzo scoperto da Lu Yu e scavato da Zou Fuzi. Un funzionario di Qing ordinò di scavare tre pozzi intorno alla primavera e una struttura costruita vicino ai pozzi denominati "Capanna Lu Yu" e "Primavera letteraria".

Nel 752 Lu Yu concluse i suoi studi, disse addio al suo shifu (insegnante) Zou Fuzi e tornò a Jingling per incontrare il suo benefattore Li Qiwu. Tuttavia, un anno prima Li Qiwu fu reintegrato e restituito alla capitale Tang'an Chang'an. Il nuovo Chief Official di Jingling ora era Cui Guofu. Cui, un alto funzionario che ha ricoperto una posizione simile a quella del ministro dell'istruzione di oggi, è stato retrocesso a Jingling come capo ufficiale per aver offeso un membro della famiglia reale.

Cui Guofu era uno studioso e un poeta ben noto per i suoi magnifici 5 poemi per versetto. Dopo la sua deposizione a Jingling, Cui Guofu ha preso la vita abbastanza facile. Sebbene Cui avesse molti anni più di Lu Yu, entrambi gli uomini condividevano lo stesso interesse per il tè, la letteratura e la poesia. Come tali sono diventati buoni amici subito dopo essersi incontrati. Durante questo periodo, Lu Yu rimase con Cui Guofu e lo assistette nei suoi compiti amministrativi. I due hanno trascorso molto tempo viaggiando, bevendo tè e scrivendo poesie, e sono stati co-autori di diversi libri su poesie.

Questo periodo con Cui Guofu fu la fase crescente di Lu Yu come letterato; un periodo di incubazione per Lu Yu per esercitarsi e affinare ciò che ha imparato dal suo shifu Zou Fuzi. Cui Guofu, con la sua vasta esperienza e abilità nel lavoro letterario, è diventato un allenatore che ha fornito la guida necessaria per migliorare e maturare le capacità letterarie e di scrittura di Lu Yu. Durante questo periodo ha scritto The Classic of Tea .

La versione originale di The Classic of Tea era composta da 3 libri per un totale di 10 capitoli: il libro 1 era costituito dai primi 3 capitoli; il libro 2 consisteva solo nel capitolo 4; il libro 3 era composto dai capitoli da 5 a 10. Dopo la dinastia Tang, tutti e tre i libri furono rilegati in un unico volume e la versione a tre volumi non fu più disponibile.