Dodecanol

Il dodecanolo / ˈdoʊˈdɛkɑːnɒl /, o alcool laurilico , è un composto organico prodotto industrialmente dall'olio di palma o dall'olio di cocco. È un alcool grasso. Gli esteri solfati dell'alcool laurilico, in particolare il lauril solfato di sodio, sono molto usati come tensioattivi. Sodio lauril solfato, ammonio lauril solfato e sodio laureth solfato sono tutti usati negli shampoo. L'alcool laurilico è insapore e incolore con un odore floreale.

Produzione e utilizzo

Nel 1993, la domanda europea di dodecanolo era di circa 60 mila tonnellate all'anno (Tt / a). Può essere ottenuto dal palmare o dagli acidi grassi dell'olio di cocco e dagli esteri metilici mediante idrogenazione. Può anche essere prodotto sinteticamente tramite il processo Ziegler.

Il dodecanolo è usato per produrre tensioattivi, oli lubrificanti, prodotti farmaceutici, nella formazione di polimeri monolitici e come additivo alimentare che esalta il sapore. Nei cosmetici, il dodecanolo viene utilizzato come emolliente. È anche il precursore del dodecanal, una fragranza importante.

Tossicità

Il dodecanolo può irritare la pelle. Ha circa la metà della tossicità dell'etanolo, ma è molto dannoso per gli organismi marini.

Solubilità reciproca con acqua

La solubilità reciproca di 1-dodecanolo e acqua è stata quantificata come segue.

Solubilità reciproca di acqua e 1-dodecanolo (98%, punto di fusione 24 ° C), peso% temperatura, ° C Solubilità di dodecanolo in acqua Solubilità in acqua in dodecanolo 29,5 0,04 2,87 40,0 0,05 2,85 50,2 0,09 2,69 60,5 0,15 2,96 70,5 0,09 2,70 80,3 0,14 2,89 90,8 0,18 2,96 deviazione standard 0,02 0,01