geografico
Bukovo
Bukovo (macedone: Буково, pronunciato) è un villaggio nel comune di Bitola a circa tre chilometri dalla città di Bitola nella Repubblica della Macedonia del Nord.
Non diversamente dalla maggior parte degli altri villaggi più grandi del paese, i locali in genere distinguono un quartiere "superiore" ( горна ) e "inferiore" ( долна ) ( маала ). Storicamente, il secondo si è sviluppato dall'espansione del primo. Il quartiere Bukovski Livadi (Буковски Ливади, "Bukovo Meadows") comprende dieci strade residenziali e si trova all'ingresso del villaggio; spesso considerata parte di Bukovo, in realtà è un sobborgo della città di Bitola.
Il villaggio celebra collettivamente la festa della Trasfigurazione come festività locale - definita "il giorno" ( Денот ) - dopo l'omonimo monastero del villaggio. Anche la celebrazione del sabato di Lazzaro è sostenuta devotamente, una tradizione che si è quasi estinta nel resto del paese.
Il villaggio è famoso per il suo peperoncino rosso tritato o per i fiocchi di peperoncino che gli viene attribuito l'invenzione. La varietà locale di peperoncino è conosciuta come "буковец" ( bukovec ). Il nome del villaggio - o un suo derivato - è ora usato come nome del peperoncino tritato in generale in diverse lingue dell'Europa sudorientale: "буковка" ( bukovka , macedone), "bukovka" (serbo, croato e sloveno ) e "μπούκοβο" ( búkovo , greco).
Storia
La leggenda locale narra che le prime famiglie a stabilirsi a Bukovo provenissero da un villaggio molto più antico chiamato Neoljani (Неолјани) che fu completamente distrutto in una tempesta di fuoco. La scoperta delle rovine di una chiesa - attestata da documenti statistici - alla base delle montagne vicine è di solito citata come prova di ciò.
Allo stesso modo, è ampiamente affermato che il maala superiore ("quartiere") del villaggio era insediato da persone dell'ormai abbandonato villaggio di Magarevo (Магарево) e il maala inferiore da persone del villaggio abbandonato di Selište (Селиште). In entrambi i casi, le rovine delle case si trovano nelle aree adiacenti. Altri, tuttavia, credono che i coloni originali fossero i residenti in fuga dell'antica città di Eraclea in seguito al devastante terremoto.
Durante il suo periodo più prospero, il villaggio contava circa 5.000 residenti e oltre 600 studenti iscritti alla sua scuola di grammatica. Come comune nel Regno di Jugoslavia, Bukovo fu visitato due volte da re Alessandro I come il villaggio "più ordinato" di tutta la Jugoslavia.
Nel corso del XX secolo, molti residenti partirono per l'Australia, gli Stati Uniti, il Canada e le aree dell'Europa occidentale in cerca di lavoro. Ci sono circa 2.000 nativi di Bukovo nella diaspora etnica macedone, più di 800 dei quali vivono a Rochester, New York, affettuosamente definiti "Bukovo City" dai macedoni che vivono lì. Un gran numero di persone provenienti da Bukovo si è stabilito anche a Richmond, in Australia.
Il Monastero Bukovo (ufficialmente il "Monastero della Festa della Trasfigurazione") era un tempo un importante centro culturale in cui i monaci traducevano e copiavano testi sacri nel vernacolo locale. Il tempo aveva deteriorato l'edificio del monastero portando i residenti a rinnovarlo durante gli anni 2000 (decennio).
- La strada principale di Bukovo.
- Una vista dalla strada principale.
- Una vecchia fontanella.
- Monastero di Bukovo, vicino a Bitola, prima del 1950
demografia
Geografi del XIX secolo scrivono che Bukovo era un tempo un villaggio cristiano completamente ortodosso con una scuola gestita dal Patriarcato di Costantinopoli. Secondo i geografi Dimitri Mishev e DM Brancoff, la città aveva una popolazione totale di 2.400 persone nel 1905, tutti patriarchi bulgari.
Secondo il censimento del 2002, il villaggio aveva una popolazione totale di 3.494 persone: 3.456 macedoni etnici, 11 albanesi, 14 turchi, 1 aromaniano, 6 serbi e 6 dichiarati "altri".
- Una famiglia di contadini
- Capo tradizionale da donna.