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Bukovo

Bukovo

Bukovo (macedone: Буково, pronunciato) è un villaggio nel comune di Bitola a circa tre chilometri dalla città di Bitola nella Repubblica della Macedonia del Nord.

Non diversamente dalla maggior parte degli altri villaggi più grandi del paese, i locali in genere distinguono un quartiere "superiore" ( горна ) e "inferiore" ( долна ) ( маала ). Storicamente, il secondo si è sviluppato dall'espansione del primo. Il quartiere Bukovski Livadi (Буковски Ливади, "Bukovo Meadows") comprende dieci strade residenziali e si trova all'ingresso del villaggio; spesso considerata parte di Bukovo, in realtà è un sobborgo della città di Bitola.

Il villaggio celebra collettivamente la festa della Trasfigurazione come festività locale - definita "il giorno" ( Денот ) - dopo l'omonimo monastero del villaggio. Anche la celebrazione del sabato di Lazzaro è sostenuta devotamente, una tradizione che si è quasi estinta nel resto del paese.

Il villaggio è famoso per il suo peperoncino rosso tritato o per i fiocchi di peperoncino che gli viene attribuito l'invenzione. La varietà locale di peperoncino è conosciuta come "буковец" ( bukovec ). Il nome del villaggio - o un suo derivato - è ora usato come nome del peperoncino tritato in generale in diverse lingue dell'Europa sudorientale: "буковка" ( bukovka , macedone), "bukovka" (serbo, croato e sloveno ) e "μπούκοβο" ( búkovo , greco).

Storia

La leggenda locale narra che le prime famiglie a stabilirsi a Bukovo provenissero da un villaggio molto più antico chiamato Neoljani (Неолјани) che fu completamente distrutto in una tempesta di fuoco. La scoperta delle rovine di una chiesa - attestata da documenti statistici - alla base delle montagne vicine è di solito citata come prova di ciò.

Allo stesso modo, è ampiamente affermato che il maala superiore ("quartiere") del villaggio era insediato da persone dell'ormai abbandonato villaggio di Magarevo (Магарево) e il maala inferiore da persone del villaggio abbandonato di Selište (Селиште). In entrambi i casi, le rovine delle case si trovano nelle aree adiacenti. Altri, tuttavia, credono che i coloni originali fossero i residenti in fuga dell'antica città di Eraclea in seguito al devastante terremoto.

Durante il suo periodo più prospero, il villaggio contava circa 5.000 residenti e oltre 600 studenti iscritti alla sua scuola di grammatica. Come comune nel Regno di Jugoslavia, Bukovo fu visitato due volte da re Alessandro I come il villaggio "più ordinato" di tutta la Jugoslavia.

Nel corso del XX secolo, molti residenti partirono per l'Australia, gli Stati Uniti, il Canada e le aree dell'Europa occidentale in cerca di lavoro. Ci sono circa 2.000 nativi di Bukovo nella diaspora etnica macedone, più di 800 dei quali vivono a Rochester, New York, affettuosamente definiti "Bukovo City" dai macedoni che vivono lì. Un gran numero di persone provenienti da Bukovo si è stabilito anche a Richmond, in Australia.

Il Monastero Bukovo (ufficialmente il "Monastero della Festa della Trasfigurazione") era un tempo un importante centro culturale in cui i monaci traducevano e copiavano testi sacri nel vernacolo locale. Il tempo aveva deteriorato l'edificio del monastero portando i residenti a rinnovarlo durante gli anni 2000 (decennio).

  • La strada principale di Bukovo.
  • Una vista dalla strada principale.
  • Una vecchia fontanella.
  • Monastero di Bukovo, vicino a Bitola, prima del 1950
Fotografie da Bukovo, marzo 2012.

demografia

Geografi del XIX secolo scrivono che Bukovo era un tempo un villaggio cristiano completamente ortodosso con una scuola gestita dal Patriarcato di Costantinopoli. Secondo i geografi Dimitri Mishev e DM Brancoff, la città aveva una popolazione totale di 2.400 persone nel 1905, tutti patriarchi bulgari.

Secondo il censimento del 2002, il villaggio aveva una popolazione totale di 3.494 persone: 3.456 macedoni etnici, 11 albanesi, 14 turchi, 1 aromaniano, 6 serbi e 6 dichiarati "altri".

  • Una famiglia di contadini
  • Capo tradizionale da donna.
Fotografie storiche da Bukovo, c. inizio del 20 ° secolo.